3头发要勤梳洗，保持整洁，不留怪异发型，男员工头发前不遮眉，后不过领鬓角不过耳，不留胡须，男员工头发不过眼，留长发在工作时，将长发盘起，用规定的发套，淡妆上岗，严禁浓妆艳抹 4所有员工上班时严禁佩戴除手表外的钸物 5统一穿黑色工袜，禁止穿鞋在各个场所逗留 6严禁盯视顾客就餐，严禁嘲笑所有残疾体态特殊；保洁员的仪容仪表规范一仪容仪表的基本要求1上岗前应按规定穿着服务中心统一的制服，制服要干净整洁鞋子要擦洗干净制服不得越季穿着或制服与便服混穿2自觉佩戴好胸牌或工号牌，工号牌应端正地佩戴在左胸上方3女员工不要蓬头垢面，发型应统一束扎于脑后，经常修剪指甲，上班时应。

18严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务为客人细节服务 19了解和执行餐厅的规章制度 20负责开餐前的准备工作 21理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品根据客人的口味，帮忙客人选择 餐饮部服务员的岗位职责9 1仪容仪表端庄整洁，动作落落大方，准时迎接 2使用服务礼貌敬语笑脸迎客；11仪容仪表头发梳理整洁，男生前不遮眉后不占领，左右不过耳，不得留胡须，穿规定工装，工号佩戴于左胸前，鞋袜整齐，黑鞋黑袜，袜子不得短于裤脚，上班时间不允许带耳环，项链，手镯，或者过于夸张的首饰，不留长指甲，头发衣服要常换洗，胡子最好每天刮一次，整体保持干净整洁无异味12女生头发要用统一发卡或发带盘。

厨房人员仪容仪表规范要求

1、八公司规定的其它管理条例应严格遵守一岗位职称行政总厨 报告上级总经理或副总经理 督导下级厨房全体员工 同相关部门联系销售部财务部工程部人事部餐厅部采购部 素质要求1文化程度具有普通院校大专以上或同等学历2专业知识具有餐饮专业知识，通晓烹调学食品营养。

2、1仪容仪表要端庄大方，待客热情礼貌，上班期间统一着工装，佩戴工号牌佩带首饰不过于华丽，化妆不浓装艳抹指甲不过长过于修饰2路遇客人要主动热情问候，主动让路对待宾客态度要自然大方稳重热情有礼，做到笑面迎客，用好敬语不以肤色种族信仰，衣帽取人3与客人谈话时应。

3、都必须按规定的程序上报，并立即采用有效措施17熟悉酒楼各部门出口通道，包括员工通道客用通道消防通道等18无特殊情况，不得私入客房仓库办公室厨房服务员工作间等19不得以权谋私或者做任何有损酒楼名誉的事情20当值期间不得采用任何手段包庇掩护违法犯罪分子。

4、10 厨房消防措施齐全有效 11 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法 九厨房设备及用具管理制度 1厨房所有设备设施用具实行文明操作，按规范标准操作与管理 2对厨房所有设备制定的保养维护措施，人人遵守 3厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护 4厨房内共用。